ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਾਸੀਆਂ ‘ਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਮਾਰ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ ਸਟੈਟਸ ਐਨ ਜ਼ੈਡ ਵੱਲੋਂ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਵੇਂ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬੀਫ ਕਿਮਾ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੂਨ 2025 ਤੱਕ ਪਿਛਲੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 4.6% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਮਈ ਤੱਕ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 4.4% ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਹਨ। ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ (4.7% ਦਾ ਵਾਧਾ) ਅਤੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦਾਂ (6.4% ਦਾ ਵਾਧਾ) ਨੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ।
ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਟੈਟਸ ਐਨ ਜ਼ੈਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਡਿਫਲੇਟਰਜ਼ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ ਨਿਕੋਲਾ ਗ੍ਰੋਡੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, “ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।” ਜੂਨ ਤੱਕ ਦੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ 14.3% ਸਾਲਾਨਾ ਵੱਧ ਕੇ $4.57 ਪ੍ਰਤੀ ਦੋ ਲੀਟਰ, ਮੱਖਣ 46.5% ਸਾਲਾਨਾ ਵਧ ਕੇ $8.60 ਪ੍ਰਤੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ 30% ਸਾਲਾਨਾ ਵਧ ਕੇ $13.04 ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਲਾਕ ‘ਤੇ ਰਿਹਾ।
ਗ੍ਰੋਡੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, “ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 10 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਡਾਲਰ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 120% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੈ। ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਬੀਫ ਸਟੀਕ (22.3% ਵੱਧ) ਅਤੇ ਬੀਫ ਮੀਨਸ (15.6% ਵੱਧ) ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਗ੍ਰੋਡੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੂਨ ਵਿੱਚ 1 ਕਿਲੋ ਬੀਫ ਮੀਨਸ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ $21.73 ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ $18.80 ਸੀ।