ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 7.6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਧਾ ਹੈ। ਸਟੈਟਸਐਨਜ਼ੈਡ ਦੀ ਖਪਤਕਾਰ ਕੀਮਤਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਕੈਟਰੀਨਾ ਡੇਬਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਮਾਰਚ 2020 ਅਤੇ 2021 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਟਮਾਟਰ, ਬਰੋਕਲੀ, ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਔਸਤ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 18 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਆਰੀ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਦੋ-ਲੀਟਰ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਬਲਾਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਉੱਚੀਆਂ ਸਨ।
ਸਟੈਟਸਐਨਜ਼ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 8.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 6.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 5.1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 2.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਜੁਲਾਈ 2011 ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋਏ ਸਾਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 7.9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ 2010 ਵਿੱਚ 12.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਜੀਐਸਟੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸੀ।
ਜਦਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਬਾਕਸਡ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਆ ਗਈਆਂ। ਫਰਵਰੀ 2022 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਾਰਚ 2022 ਵਿੱਚ ਮਾਸਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 0.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਮੌਸਮੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 0.4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਡੇਬਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ 0.9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਯੋਗਦਾਨ ਸੀ।” ਫਰਵਰੀ 2022 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਾਰਚ 2022 ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 1.2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕੁਮਾਰਾ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ। “ਗੋਭੀ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ $3.92 ਤੋਂ $5.03 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 28 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧ ਗਈ,” ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਡਿਊਬਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ (0.9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ), ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (0.9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ), ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ (0.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ) ਨੇ ਵੀ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ।