ਕਾਮਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀ ਮੀਟ Industry ਨੂੰ ਪਏਗਾ ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰਾਂ ਦਾ ਘਾਟਾ : Sirma Karapeeva

halal butcher shortage new zealand

ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਲਾਲ ਕਸਾਈਆਂ (halal butchers) ਯਾਨੀ ਕਿ ਹਲਾਲ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਾਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਮਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਰਬਾਂ ਡਾਲਰਾਂ ਦਾ ਘਾਟਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਇੰਡਸਟਰੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਚੀਫ ਐਗਜ਼ੀਕਿਉਟਿਵ Sirma Karapeeva ਨੇ ਇਹ ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਕਮੇਟੀ ਨੂੰ Submission ਸਮੇ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੀਆਂ ਭਵਿੱਖੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

Karapeeva ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ Industry ਵਿੱਚ 2000 ਦੇ ਕਰੀਬ Skilled ਅਤੇ Unskilled ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲੱਗਭਗ 250 ਹਲਾਲ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ 100 ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ Halal Butchers ਅਤੇ 98 ਪ੍ਰਵਾਸੀ Halal Butchers ਹਨ। ਇਸ ਕਮੀ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ “ਅਸੀਂ 50 ਕਾਮੇ ਘੱਟ ਚਲਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੋ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਸਤੰਬਰ, ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਹਲਾਲ ਵਰਕਰਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।” ਕਾਰਾਪੀਵਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ 98 ਪ੍ਰਵਾਸੀ Butchers ਵਿੱਚੋਂ 87 ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਛੱਡਣਾ ਪਏਗਾ।

ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਲੱਗਭਗ ਅੱਧੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਗੁਆ ਦਿਆਂਗੇ ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ 3.3 ਬਿਲੀਅਨ ਮੁੱਲ ਦੇ ਹਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਐਕਸਪੋਰਟ ‘ਤੇ ਪਏਗਾ। ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇ ‘ਚ Industry ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪੇਸ਼ੇ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਕੰਮ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ “ਜੇ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਚੋਣ ਕਮੇਟੀ ਇਸ ਜਾਂਚ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਸੀ Halal Butchers ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਾਂਗੇ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *